Ragoût

Ragoût de bœuf à la tomate

105 min · Moyen · 4 cuillères à soupe de Tomato Delice

Ingrédients

• 800 g de bœuf à ragoût
• 4 cuillères à soupe de Tomato Delice
• 2 oignons
• 2 carottes
• 3 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 500 ml d'eau
• 1 feuille de laurier
• Sel et poivre

Étapes

1. Faites dorer les morceaux de bœuf dans l'huile, par petites quantités.
2. Ajoutez les oignons émincés et l'ail, puis Tomato Delice, et laissez cuire 3 minutes.
3. Versez l'eau, ajoutez le laurier, salez, poivrez.
4. Couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux.
5. Ajoutez les carottes et les pommes de terre en morceaux, puis cuisez encore 25 à 30 minutes.
6. Vérifiez que la viande est tendre et rectifiez l'assaisonnement.