Marinade

Marinade tomate pour grillades

150 min · Facile · 3 cuillères à soupe de Tomato Delice

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de Tomato Delice
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Le jus d'un citron
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à café de gingembre râpé
• Sel, poivre, piment (facultatif)
• 600 g de poulet ou de poisson

Étapes

1. Mélangez Tomato Delice, l'huile, le citron, l'ail, le gingembre et les épices.
2. Enrobez le poulet ou le poisson de marinade.
3. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur 2 heures.
4. Faites griller au four ou au barbecue en retournant régulièrement, jusqu'à cuisson complète.
5. Badigeonnez de marinade en début de cuisson uniquement.
6. Servez avec du plantain, du riz ou une salade.