La purée est fabriquée à partir de tomates biologiques cultivées et récoltées en plein champs. Après la récolte, les tomates biologiques sont transportées dans notre usine.

Une fois à l’usine, les tomates suivent des étapes simples pour arriver au produit qui vous est proposé :

Etape 1 : de l’arrivée au tri. Les tomates fraîches reçues sont déchargées dans la zone de tri et de lavage.

Etape 2 : du tri au pré-broyage. Les tomates aptes à être traitées sont découpées et disposées dans le cuiseur.

Etape 3 : transformation.  Les tomates cuites sont transportées vers l’unité de transformation qui se chargera de produire la purée.